おうちでもおいしいストロープワッフル

オランダではコーヒーや紅茶、ココアなどと一緒にストロープワッフルを食べるのが一般的です。忙しい仕事の合間にかじるだけではもったいない。おい しいお茶をいれたらソファにゆったりくつろいでいただきましょう。おっと、その前にもうひと手間、ぜひおすすめしたいのが軽くあたためてから食べる方法で す。

トースター

毎 朝パンをトーストしているあのごく普通のトースターであたためるだけ。焼きたてのストロープワッフルのおいしさを再現できますよ。トースターが空っぽの状 態でスイッチを押して内部を充分にあたためます。その間にアルミホイルを準備しましょう。ストロープワッフルをそのまま網にのせると、あたたまった時に中 からキャラメルが垂れてくることがありますから、必ずアルミホイルの上にのせて下さい。庫内が充分にあたたまったところで素早くアルミホイルをしいて、スト ロープワッフルを２〜３枚のせて１〜２分そのまま置くだけ。これで表面が少しカリッとさらにおいしくなります。中のキャラメルもとろりとほどよくとけてまさに焼きたての味。

カップにのせて

トー スターがない場合、熱い飲み物を入れたコップの上に数分間のせておく、というしゃれた方法があります。お好みの飲み物をカップに注いだら、ストロープワッ フルでふたをするようにのせます。雑誌のページを繰ったりしながら待つこと数分。中のキャラメルがとろりとほどよくとけて、シナモンやバニラの香りがただ よいます。とてもゆたかな気持になれるはず！

youtubeでこんな動画を発見。おいしそ〜！

キッズ向けメニュー

こ どもたちにぜひおすすめしたいのがストロープワッフルとココアの組み合わせ。どちらもオランダの伝統文化です。オランダではココアパウダー小さじ２と砂糖 小さじ２をごく少量の水でだまがなくなるまでよくといてから、温めた牛乳を加えます。おいしそうだからとすぐに飲むとやけどをしてしまうので、ストロープ ワッフルを上にのせて２分、待ちましょう。

ココアパウダーが手元になければ、チョコレートで代用します。約２０グラムのチョコレートを小さく刻んでカップに入れます。アツアツの牛乳を注いだら、チョコレートがとけるまでよく混ぜてから召し上がれ。